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【香菇烧鸡翅】香菇烧鸡翅的做法
更新时间:2016-7-4 14:47:44    来源: //www.drinkfood.biz    //w…  点击数:
鸡翅 六个 鲜香菇 200克 红柿子椒 一块 青柿子椒 一块 生姜 一块 大蒜 两瓣 小葱 两棵 酱油 适量 料酒 少许适量适量 白醋 少许

做法步骤

1 准备好原材料 2 鸡翅两面都斜着切几条口,方便入味 3 鸡翅加入适量酱油、料酒、盐,抓匀,腌制十几分钟 4 香菇切成块 5 青红柿子椒切成小块、生姜、大蒜切成片、香葱切碎 6 锅烧热,加入适量油,放入鸡翅,中火煎到两面发黄,将鸡翅中的油分煎出来 7 加入香菇、青红柿子椒、姜蒜片、小葱的从葱头部分,翻炒 8 加入适量盐、酱油,白醋充分炒入味 9 加入没过材料的开水,中火焖煮 10 煮熟后大火收汁 11 完成

烹饪小窍门

赛马网址 www.2dt2b.com.cn 1、煎鸡翅的时候火不要大了,慢慢煎到发黄,煎的时候不要急于翻面,一边煎一边晃动锅,使其不沾
2、炒的时候尽量多炒一会,这样充分入味

鸡肉肉质细嫩、滋味鲜美,经常出现在我们的餐桌上。鸡翅做为鸡身上运动部位,其肉质的鲜美程度自然不言而喻,许多人都喜欢以其为原料:可乐鸡翅,啤酒鸡翅,香辣鸡翅等,今天的这道香菇烧鸡翅味道更是不赖。鸡肉吸收了香菇的浓香而越发的软嫩,香菇吸收了鸡肉的鲜香愈发鲜美,两种食材相辅相成。
烹饪难度:一般 烹饪时间:<1小时 主料 调料

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