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莲藕猪肉饺子的做法
更新时间:2016-1-28 18:50:15    来源: //www.drinkfood.biz/    佚名  点击数:
莲藕 500g 猪肉 450克 面团 适量1大勺1小勺 老抽 1大勺 生抽 1小勺半根

做法步骤

1 藕去皮,切薄片,放清水中洗去藕粉 2 码整齐,切成丝,再切碎 3 猪肉是在市场直接绞好的,加入切好的葱花,加老抽,生抽,加少量清水朝一个方向搅拌,让肉吃进水分,再加少许油,姜粉,和盐调味,加入切好的莲藕拌匀 4 面粉揉成光滑的面团,醒1个小时 5 分成等份的面剂子 6 撒面粉,压扁 7 擀成圆形面片,中间略厚,四周略薄 8 包好,码放整齐 9 下锅煮熟,小碗里加生抽,醋,香油,再放入多多的油泼辣椒,蘸着碗汁,开吃吧

烹饪小窍门

赛马网址 www.2dt2b.com.cn 1、吃不了生姜的味道,所以放的姜粉,不介意的话可以直接加入生姜末
2、往肉馅里面打水,这样口感更好
3、怕做饺子皮麻烦,可以在市场买现成的饺子皮

正是冬至好时节,我们中国的传统习俗就是吃饺子了(当然南方也有吃汤圆的)。为了迎合时节,大家都来学习一下怎么做饺子吧~今天的这款是莲藕猪肉饺子,馅料什么的都是随着大家的喜好的,喜欢吃什么就做什么,请随心所欲啊。好的, 下面开始做饺子吧!
烹饪难度:容易 烹饪时间:<1小时 主料 调料

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